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ほっかほっか亭春日居店そば

ani | 2008/4/24 04:01
ほか弁春日居前ほか弁春日居詳細ほっかほっか亭春日居店 [20080505]
取集時刻 (2008/05/01 更新)
平日休日
10:0010:00
取集支店: 石和
山梨県 笛吹市 春日居町寺本
QRコード

コメント (8)

flipflop
変更申請出しましたが、よく調べてみるとほっかほっか亭残留店でした。すみませんがそのままでお願いします。
ani
flipflop様、了解です。
そうなんですよ。一番近い山梨市のほっかほっか亭はほっともっとに変わったのに、春日居は変わっていない。何とも面白い状況です。
keroco
ほっともっと、単なるイメージ転換かと思いきや結構きな臭い事情があるようです。
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/...
ani
keroco様
とりあえず、うまい弁当を提供してくれればそれでよし、ですね。
弁当屋としての両者の最大の違いですが、下記によると
セントラルキッチンによりシフトしているのがプレナス系、
店舗での調理の比重がより大きいのが総本部系のようです。
http://mainichi.jp/seibu/photo/news/...
どちらがより顧客及び加盟店に支持されるかがこれから
注目されるところとなるでしょう。

私は明日の休出時にプレナス傘下→総本部傘下に変更した
店舗の弁当を戴く予定ですが、味は結構変わるのかな・・・
ani
stad01様 
メニューとかもほっともっとは変わったのですかね?
まぁ、どっちも利用してみて比較してみようとは思いますが。
私が利用するであろう総本部系の店(ってここですが)ってどうも油が良くない気がして。
まぁ油の新しい古いのタイミングもあるんでしょうけど。
>aniさん
脱線しまくってますが・・・

メニューですが、東日本(新潟-長野-静岡以東、除秋田・岩手・青森)・
九州と山口はもともとがプレナス地域なので、「ほっともっと店」が従来
どおり、「総本部鞍替え店」が大幅変更となりました。
(追記:ついでに言えばこの春日居店も今回の分離直前までプレナス系
だったはずです。)

同一店舗で先月と味を比べた感じでは(メニューは社内強制で幕の内)
プレナス時代は「外食の持ち帰り」という印象で揚げ物が多く見栄えは良い
(外食兼営のメリットですかね。)反面、メニューを変えないと毎日はきつい。
総本部になってからは「店で買う家庭弁当」という印象で煮物が多く毎日同一
メニューでもいけそうな(長らくプレナスの味に慣れた人間にとって煮物の
味は印象的でした)、反面見た目貧弱な感じがしたといったところでしょうか。

少なくとも「これだけ違う弁当を同じ看板で売るのに無理がある」とだけは
強く思いました。
ani
そうですね。脱線はこのくらいに。
なるほど。詳しいご説明有難うございます。
そうなると、私はほっかほっか亭の方が自分には合いそうです。

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